Afyonkarahisar, Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na alındı

0 Paylaşımlar

Lokumu, sucuğu, kaymağı, keşkeği, patatesli ekmeği ve daha pek çok lezzeti ile öne çıkan geleneksel Afyon mutfağı artık dünyaca tescillendi…

Lezzet şehri Afyonkarahisar, dün UNESCO’dan yapılan resmi açıklama ile Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına alındı.

UNESCO’dan yapılan açıklama…

UNESCO’dan, dün (30.10.2019) yapılan açıklamada “30 Ekim 2019, 66 şehir UNESCO Genel Direktörü Audrey Azoulay tarafından UNESCO Yaratıcı Kentler olarak belirlenmiştir. Fikir laboratuvarları ve yenilikçi uygulamalar olarak, UNESCO Yaratıcı Kentler, Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine yenilikçi düşünce ve eylemlerle ulaşmada somut bir katkı sağlıyor . Taahhütleri sayesinde şehirler, kent düzeyindeki topluluklara doğrudan yarar sağlayan sürdürülebilir kalkınma eylemlerini savunuyor.” dendi.

UNESCO Genel Audrey Azoulay, açıklamasında “ Bu organizasyon ile, UNESCO’nun politik ve sosyal inovasyonu desteklemesi bu ülke ve şehirlerdeki genç nesiller için çok önemli” dedi.

UNESCO tarafından ağa eklenen 66 Yaratıcı Şehir şöyle:

Afyonkarahisar (Türkiye) – Gastronomi
Ambon (Endonezya) – Müzik
Angoulême (Fransa) – Edebiyat
Areguá (Paraguay) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Arequipa (Peru) – Gastronomi
Asahikawa (Japonya) – Tasarım
Ayacucho (Peru) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Bakü (Azerbaycan) – Tasarım
Ballarat (Avustralya) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Bandar Abbas (İran [İslam Cumhuriyeti]) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Bangkok (Tayland) – Tasarım
Beyrut (Lübnan) – Edebiyat
Belo Horizonte (Brezilya) – Gastronomi
Bendigo (Avustralya) – Gastronomi
Bergamo (İtalya) – Gastronomi
Biella (İtalya) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Caldas da Rainha (Portekiz) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Cebu City (Filipinler) – Tasarım
Essaouira (Fas) – Müzik
Exeter (Büyük Britanya ve Kuzey İrlanda Birleşik Krallık) – Edebiyat
Fortaleza (Brezilya) – Tasarım
Hanoi (Vietnam) – Tasarım
Havana (Küba) – Müzik
Hyderabad (Hindistan) – Gastronomi
Jinju (Kore Cumhuriyeti) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Kargopol (Rusya Federasyonu) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Karlsruhe (Almanya) – Medya Sanatları
Kazan (Rusya Federasyonu) – Müzik
Kırşehir (Türkiye) – Müzik
Kuhmo (Finlandiya) – Edebiyat
Lahor (Pakistan) – Edebiyat
Leeuwarden (Hollanda) – Edebiyat
Leiria (Portekiz) – Müzik
Lliria (İspanya) – Müzik
Mérida (Meksika) – Gastronomi
Metz (Fransa) – Müzik
Muharrak (Bahreyn) – Tasarım
Mumbai (Hindistan) – Film
Nankin (Çin) – Edebiyat
Odessa (Ukrayna) – Edebiyat
Overstrand Hermanus (Güney Afrika) – Gastronomi
İspanya Limanı (Trinidad ve Tobago) – Müzik
Portoviejo (Ekvador) – Gastronomi
Potsdam (Almanya) – Film
Querétaro (Meksika) – Tasarım
Ramallah (Filistin) – Müzik
San José (Kosta Rika) – Tasarım
Sanandaj (İran [İslam Cumhuriyeti]) – Müzik
Santiago de Cali (Kolombiya) – Medya Sanatları
Santo Domingo (Dominik Cumhuriyeti) – Müzik
Saraybosna (Bosna Hersek) – Film
Sharjah (Birleşik Arap Emirlikleri) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Slemani (Irak) – Edebiyat
Sukhothai (Tayland) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Trinidad (Küba) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Valladolid (İspanya) – Film
Valledupar (Kolombiya) – Müzik
Valparaíso (Şili) – Müzik
Veszprém (Macaristan) – Müzik
Viborg (Danimarka) – Medya Sanatları
Viljandi (Estonya) – El Sanatları ve Halk Sanatı
Vranje (Sırbistan) – Müzik
Wellington (Yeni Zelanda) – Film
Wonju (Kore Cumhuriyeti) – Edebiyat
Wrocław (Poland) – Edebiyat
Yangzhou (Çin) – Gastronomi
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı şimdi toplam 246 şehirden oluşuyor.

Ağın bir parçasını oluşturan üye şehirler, farklı gelir seviyeleri ve popülasyonları olan tüm kıta ve bölgelerden gelmektedir. Ortak bir misyon için birlikte çalışırlar: şehirleri Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Gündemi Gündemi doğrultusunda şehirleri güvenli, esnek, kapsayıcı ve sürdürülebilir hale getirmek için kentsel gelişim planlarının özüne yaratıcılık ve yaratıcı ekonomiyi yerleştirmek.

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı nedir?

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Programı (Creative Cities Network) , UNESCO tarafından 2004 yılında yaratılmış olup, çeşitli bölgelerden, farklı gelir seviyeleri, kapasite ve nüfusa sahip şehirleri yaratıcı endüstriler alanında çalışmak üzere bir araya getiren bir girişimdir.

Şehirler tarihi ve kültürel geçmişleri ve çeşitli kültür aktörlerini bir arada bulunduran dinamik yapılarıyla yaratıcılığın yeni boyutlarını üretmeye ve keşfetmeye muktedirdirler. Program, yerel aktörler tarafından yürütülen kültürel endüstrilerin yaratıcı, ekonomik, sosyal potansiyelini geliştirmeyi amaçlamakta ve bu sebeple UNESCO’nun kültürel çeşitlilik ideallerini desteklemektedir.

Yaratıcı Şehirler Ağı, şehirler tarafından kendi yetenek ve enerjilerini yönlendirecekleri yaratıcı endüstri sektörü tercihlerine göre seçilebilecek yedi tema etrafında şekillendirilmiştir. Bu temalar edebiyat, film, müzik, zanaat ve halk sanatları, tasarım, gastronomi ve medya sanatları olarak belirlenmiştir. Hâlihazırda, Yaratıcı Şehirler Ağı’nın 72 ülkeden 180 üyesi bulunmaktadır.

Edebiyat Şehirleri

Edinburgh (Birleşik Krallık)
Melbourne (Avustralya)
Norwich (Birleşik Krallık)
Dublin (İrlanda)
Reykjavik (İzlanda)
Iowa (A.B.D)
Krakov (Polonya)
Dunedin (Yeni Zelanda)
Granada (İspanya)
Heidelberg (Almanya)
Prag (Çek Cumhuriyeti)
Bağdat (Irak)
Barcelona (İspanya)
Ljubljana (Slovenya)
Lviv (Ukrayna)
Montevideo (Uruguay)
Nottingham (Birleşik Krallık)
Óbidos (Portekiz)
Tartu (Estonya)
Ulyanovsk (Rusya Federasyonu)
Bucheon (Kore)
Lillehammer (Norveç)
Manchester (Birleşik Krallık)
Milan (İtalya)
Utrecht (Holanda)
Seattle (A.B.D)
Quebec (Kanada)
Durban (Güney Afrika)

Gastronomi Şehirleri

Popayán (Kolombiya)
Chengdu (Çin)
Östersund (İsveç)
Jeonju (Güney Kore)
Zahle (Lübnan)
Florianopolis (Brezilya)
Shunde (Çin)
Tsuruoka (Japonya)
Belém (Brezilya)
Bergen (Norveç)
Burgos (İspanya)
Dénia (İspanya)
Ensenada (Meksika)
Gaziantep (Türkiye)
Parma (İtalya)
Phuket (Tayland)
Rasht (İran İslam Cumhuriyeti)
Tucson (A.B.D.)
Alba (İtalya)
Buenaventura (Kolombiya)
Cochabamba (Bolivya)
Hatay (Türkiye)
Macao Özel Yönetim Bölgesi*
Panama (Panama)
Paraty (Brezilya)
San Antonio (Amerika Birleşik Devletleri)

Medya Sanatları Şehirleri

Lyon (Fransa)
Enghien – les – Bains (Fransa)
Sapporo (Japonya)
Dakar (Senegal)
Gwangju (Kore)
Linz (Avusturya)
Tel Aviv- Yafo (İsrail)
York (Birleşik Krallık)
Austin (A.B.D.)
Braga (Portekiz)
Changsha (Çin)
Guadalajara (Meksika)
Košice (Slovakya)
Toronto (Kanada)

Müzik Şehirleri

Sevilla (İspanya)
Bolonya (İtalya)
Glasgow (Birleşik Krallık)
Gent (Belçika)
Bogota (Kolombiya)
Brazzaville (Kongo Cumhuriyeti)
Hamamatsu (Japonya)
Hannover (Almanya)
Mannheim (Almanya)
Adelaide (Avustralya)
Idanha-a-Nova (Portekiz)
Katowice (Polonya)
Kingston (Jamaika)
Kinshasa (Kongo Demokratik Cumhuriyeti)
Liverpool (Müzik)
Medellín (Kolombiya)
Salvador (Brezilya)
Tongyeong (Kore)
Varanasi (Hindistan)
Almatı (Kazakistan)
Amarante (Portekiz)
Auckland (Yeni Zelanda)
Brno (Çekya)
Chennai (Hindistan)
Daegu (Kore)
Frutillar (Şili)
Kansas (Amerika Birleşik Devletleri)
Morelia (Meksika)
Norrköping (İsveç)
Pesaro (İtalya)
Praia (Cabo Verde)

Sinema/Film Şehirleri

Bradford (Birleşik Krallık)
Sidney (Avustralya)
Busan (Kore)
Galway (İrlanda)
Sofya (Bulgaristan)
Bitola (Makedonya)
Roma (İtalya)
Santos (Brezilya)
Bristol (Birleşik Krallık)
Łódź (Polonya)
Qingdao (Çin)
Teressa (İspanya)
Yamagata (Japonya)

Tasarım Şehirleri

Buenos Aires (Arjantin)
Berlin (Almanya)
Monteral (Kanada)
Nagoya (Japonya)
Kobe (Japonya)
Shenzhen (Çin)
Şanghay (Çin)
Seul (Kore)
Saint-Étienne (Fransa)
Graz (Avusturya)
Beijing (Çin)
Bilbao (İspanya)
Curitiba (Brezilya)
Dundee (Birleşik Krallık)
Helsinki (Finlandiya)
Torino (İtalya)
Bandung (Endonezya)
Budapeşte (Macaristan)
Detroit (A.B.D.)
Kaunas (Litvanya)
Puebla (Meksika)
Singapore (Singapur)
Brasilia (Brezilya)
Cape Town (Güney Afrika)
Dubai (Birleşik Arap Emirlikleri)
Greater Geelong (Avustralya)
İstanbul (Türkiye)
Kolding (Danimarka)
Kortrijk (Belçika)
Meksiko (Meksika)
Wuhan (Çin)

Zanaat ve Halk Sanatları Şehirleri

Santa Fe (A.B.D)
Asvan (Mısır)
Kanazawa (Japonya)
Icheon (Kore)
Hangzhou (Çin)
Fabriano (İtalya)
Paducah (A.B.D)
Durán (Ekvator Cumhuriyeti )
Jaipur (Hindistan)
Lubumbashi (Kongo Demokratik Cumhuriyeti)
Kahire (Mısır)
Chiang Mai (Tayland)
Gabrobo (Bulgaristan)
Kütahya (Türkiye)
Madaba (Ürdün)
Porto Novo (Benin)
Sokodé (Togo)
Tunus (Tunus)
Jacmel (Haiti)
Jingdezhen (Çin)
Nassau (Bahamalar)
Pekalongan (Endoneya)
Suzhou (Çin)
Bamiyan (Afganistan)
Al-Ahsa (Suudi Arabistan)
Isfahan (İran İslam Cumhuriyeti)
San Cristóbal de las Casas (Meksika)
Sasayama (Japonya)
Baguio (Filipinler)
Barcelos (Portekiz)
Carrara (İtalya)
Chordeleg (Ekvador)
João Pessoa (Brezilya)
Limoges (Fransa)
Ouagadougou (Burkina Faso)
Şeki (Azerbaycan)
Tétouan (Fas)