Afyonkarahisar Gastronomi Enstitüsü için önemli gelişme
Millî Eğitim Bakanı Mahmut Özer’in geçtiğimiz aylarda yapmış olduğu Afyonkarahisar ziyareti esnasında Türkiye’nin 13. Gastronomi…
Kategori: Yemek
Afyonkarahisar Gastronomi Müzesi açıldı
Afyonkarahisar Belediyesi, 2019 yılında UNESCO tarafından Gastronomi Şehri ilan edilen Afyonkarahisar’ımıza Belediye Başkanı Mehmet Zeybek öncülüğünde…
AKÜ’nün manda sütlü dondurması tescillendi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği tarafından tarafından üretilen manda sütlü dondurmalar için marka tescili yapıldı.…
Yöresel lezzetlerimiz, Haşhaşlı Katmer ve Ak Pide tescil edildi
UNESCO Gastronomi Kenti Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerinin Türk Patent’ten coğrafi işaret tescili alma işlemleri devam ediyor.…
Afyon sıra yemekleri | Cemil KAYNAK
Cemil KAYNAK Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Karahisar-i Sahib E-Dergi / Sayı:2…
Sivrihisar, kilim ve arabaşına coğrafi işaret tescili aldı
Eskişehir’e bağlı, Afyonkarahisar-Eskişehir karayolunda bulunan Sivrihisar ilçesinin coğrafi işaret tescil atağı devam ediyor. Sivrihisar Belediyesi…
Afyonkarahisar’ın TPE’den coğrafi işaret olarak tescil ettirdiği 38 ürün var
Afyonkarahisar ilinin, Türk Patent Enstitüsünden coğrafi işaret ürün adedi 38’e yükseldi. Tescil edilen ürünler, coğrafi…
Afyon haşhaşlı övme, Afyon mercimekli pilav ve Afyon hurma baklavası, coğrafi tescil belgesi aldı
Afyonkarahisar Belediyesi, Afyon mercimekli pilav, Afyon hurma baklavası ve Afyon haşhaşlı övme için coğrafi işaret…
Mynet araştırdı: Kayseri sucuğu ile Afyon sucuğu arasındaki farklar!?..
Türkiye’nin en önemli portallarından Mynet, Afyon sucuğu ile Kayseri sucuğunu karşılaştırdı. 06.05.2015’te Mynet’te yayınlanan yazıyı…
Afyon sucuğu mu?.. Kayseri sucuğu mu?..
Sucuk özel karışım ve doldurma yöntemiyle geçmişi tarihe dayanan, kurutma işlemi, fermente ve ısıl işlem…
“En iyi tatlı” ödülü Aftat’ın oldu
Gastronomi şehri Afyonkarahisar’ın damak çatlatan “ekmek kadayıfı” ile “kabak tatlısı” lezzetlerinin lider markası AFTAT, bu…
Afyon’da ne yenir, nerede yenir?..
UNESCO’NUN Gastronomi Kentlerinden birisi olan Afyonkarahisar’da ziyaretçilerin ve turistlerin eçok sorduğu soruların başında “Afyonkarahisar’da yöresel…
Afyon’un damak çatlatan lezzeti: Külde sucuk
Gastronomi şehri Afyonkarahisar’ın damak çatlatan lezzeti “külde sucuk” – UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”na gastronomi alanında…
Afyonkarahisar yemekleri “Aşçı tabağı”nda!..
Afyonkarahisar’a has lezzetler “aşçı tabağı”nda bir arada sunuluyor… Restoran sahibi Ayşe Safkurşun: Tabağımızda 7 ila…
Afyon’un kaymak dolması, beğenilerek tüketiliyor
Gastronomi şehri Afyonkarahisar’da 120 yıldır şekerleme ve lokum imal eden bir firmanın, kış aylarında özel…
Bu ekmekleri bir günde yapıp 1 yıl boyunca yiyorlar
Sadece un, tuz ve su karışımından elde edilen hamurla yapılan ekmekler 1 yıl boyunca hiç…
Serdar Ortaç’tan Afyon yemeklerine tam puan!..
Afyonkarahisar’da hizmet veren eğlence mekânı 272 Park – Matrax işletme sahibi Hüseyin Ballık, Ünlü Sanatçı…
Afyon Manda Yoğurdu, coğrafi işaret tescili aldı
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, Coğrafi İşaret tescilini aldığı ürünlere bir yenisini daha ekledi. Afyon…
Afyonkarahisar mutfak kültürü, Benlioğlu Konağı’nda yaşatılacak
UNESCO tarafından “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dâhil edilen Afyonkarahisar’ın mutfaktaki kültürel birikimi, tarihsel bilgilerle Gastronomi Konağı’nda…
“Afyon patlıcan böreği” tescillendi
Afyonkarahisar Belediyesi, coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu Ağzıaçığı, Bükmesi, Kebabı, Patlıcan Böreği tescillendi Böylece geleneksel…
“Afyon kebabı” tescillendi
Afyonkarahisar Belediyesi, coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu Ağzıaçığı, Bükmesi, Kebabı, Patlıcan Böreği tescillendi Böylece geleneksel…
“Afyon ağzıaçığı” ve “Afyon bükmesi” tescillendi!..
Afyonkarahisar Belediyesi, coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu Ağzıaçığı, Bükmesi, Kebabı, Patlıcan Böreği tescillendi Böylece geleneksel…
Emirdağ Güveci
UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar’ın Emirdağ ilçesine has bir lezzeti, Emirdağ Güveci… Emirdağ GüveciTarifi İçin Malzemeler2/3…
Afyonkarahisar, gastronomide büyük yol katetti
Kaymak, lokum, sucuk, haşhaş ve kaymaklı ekmek kadayıfı denilince ülkemizin akla gelen ilk şehri olan…
Afyonkarahisar Velense’ye tescil alındı
Afyonkarahisar Belediyesi, coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu “Çullama Köfte’nin ardından yöresel lezzetlerimizden Velense’nin de tescil…
Gastronomi şehri, Afyonkarahisar | İhsan AKAR
İhsan AKAR Afyonkarahisar BelediyesiKültür ve Sosyal İşler Müdürü Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Karahisar-i…
Çullama Köfte, tescil belgesi aldı!..
Afyonkarahisar Belediyesi, coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu “İlibada Sarması’nın ardından Çullama Köfte’nin de tescil belgesini…
İlibada sarması ya da ilibada dolması tescil edildi
Afyonkarahisar Belediyesi’nin coğrafi işaret tescili için başvuruda bulunduğu “İlibada Sarması/ İlibada Dolması”na Türk Patent ve Marka…
Afyon’da ne yenir, nerede yenir?..
UNESCO’NUN Gastronomi Kentlerinden birisi olan Afyonkarahisar’da ziyaretçilerin ve turistlerin eçok sorduğu soruların başında “Afyonkarahisar’da yöresel…
Afyon mutfağından “Hamursuz” nasıl yapılır?..
Sizlere UNESCO Gastronomi Kenti Afyonkarahisar’dan bir lezzet daha tanıtacağız. Neler gereklidir, nasıl yapılır… Bugün kü…
Afyon’un yöresel lezzetleri Bakü’de
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek tarafından büyükelçilere gönderilen gastronomi lezzet paketleri Türk Dünyası Mühendisler ve Mimarlar…
“Kızılcahamam Sucuğu” dediler, “Afyon Sucuğu” çıktı!..
Afyonkarahisar’ın saygın ve tecrübeli eski gazetecisi Mejnun Sancak, sosyal medyada yaptığı bir paylaşımda ilginç bir…
Masterchef Zafer Haftası Özel Afyon-Kocatepe Programı | Video
GASTRONOMİ ŞEHRİ AFYONKARAHİSAR’DAN BÜYÜK TANITIM ATAĞI TARİH VE LEZZETİN BİRLEŞTİĞİ ŞEHİRDE MASTERCHEF RÜZGARI(VİDEO HABER) MASTERCHEF…
Uluslararası Lezzet Enstitüsü’nün Afyonkarahisar favorileri; Kızılay Maden Suyu, Avşar Maden Suyu ve Aşçı Bacaksız
Gastronomi kenti olma yolunda emsal kentlere göre umulmayan performans sergileyen Afyonkarahisar ITQI (The International Taste…
Afyonkarahisar Mutfağı, 4 gün boyunca Kanal 7 ekranlarında olacak
Kanal 7 ekranlarında yayınlanan Mutfağım Şahane programında dört gün boyunca Afyonkarahisar’dan canlı bağlantılar yapılacak. Pazartesi…
Afyonkarahisar Mutfağının özellikleri
Afyonkarahisar Mutfağı geleneksel lezzetleriyle zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Özellikle hamur işlerinde haşhaş ve haşhaş yağı…
Afyon’a has bir lezzet: Cızdırma
MALZEMELER 500 gr mısır unu, 500 gr yağla karışık sürtülmüş haşhaş, 500 ml su, 1…
Afyon usulü Bamya Yemeği
MALZEMELER50 gr çiçek bamya, 1 orta boy kuru soğan, 150 gr kuşbaşı et, 100 gr…
Yaşam normale döndüğünde Afyonkarahisar sizi bekliyor
Sözcü Gazetesinden gastronomi yazarı Mehmet Yaşin, son yazısında (24 Mart 2020) Afyonkarahisar mutfağını yazdı. Mehmet…
Patlıcan Böreği tarifi
Porsiyon Adedi: 6 Kişilik Hazırlama Süresi: 25 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika MALZEMELER: 6 Adet…
Bein Gurme’den Görevimiz Yemek, Afyon Mutfağını keşfetti…
Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal’ın hazırlayıp sunduğu “Görevimiz Yemek” adlı programın durağı Afyonkarahisar oldu. Çekimleri…
Afyonkarahisar mutfağından: Zülbiye
Malzemeler (4 kişilik) Yarım kilogram dana kuşbaşı, 15 adet arpacık soğanı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı,…
Hürriyet.com.tr Lezizz yazarı Derya Korkmaz, Afyonkarahisar’ı yazdı
Hürriyet.com.tr Lezizz Yazarı Derya Korkmaz, bugünkü (20.02.2020 tarihli) yazısında Afyonkarahisar’ı yazdı.Derya Korkmaz’ın, “UNESCO’ya Afyonkarahisar mutfağı…
Analiz Gazetesinin gastronomi yazarı Talip Bayram, Afyonkarahisar mutfağını yazdı
Ulusal ekonomi gazetesi Analiz’in gastronomi yazarı Talip Bayram, gazetenin arka sayfasında kapsamlı olarak Afyonkarahisar mutfağını…
Lüks termal wellness ve gastronomi bir arada!..
NG Afyon misafirlerine lüks termal wellness hizmeti ve benzersiz yemeklerle keyifli bir tatil sunuyor UNESCO’nun…
Demirli Köyünden bir Yörük yemeği… Haşhaş, kaymak ve keçi peynirinden harika lezzet: Göbekli
Afyonkarahisar’ın İhsaniye ilçesine bağlı Demirli Köyü’nde yüzyıllardır yapılıp tüketilen “Göbekli” isimli lezzet gün yüzüne çıkarıldı.…
TRT Haber’den Asırlık Lezzetçiler ve Aşçı Bacaksız…
TRT Haber TV’de yayınlanan 22.07.2017’de Youtube’a eklenen “Asırlık Lezzetçiler 3.Bölüm”de Afyonkarahisar’dan Aşçı Bacaksız…
Gastroafyon.org hizmete açıldı
Afyonkarahisar’ın UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yenilikçi kent” ilan edilmesinden sonra çalışmalar hız kesmeden devam ediyor.…