Afyon’a gidince haşgeş kokulu dükkan ararım
Kaldıysa
Hani Yağ Hali vardı ya
Oradaysa
Etli pide, sucuk.
***
Dönerim Afyon’dan, burnumda tüter bükmenin mercimeklisi
Pidenin haşgeşlisi
Bizim neslin dili biraz yağlıdır
Yani, dili gaygandır
Gaynanasından
Gaygana yemiştir
Hemi haşgeş yağlı
Hemi de gaymaklı ekmek gadayifdendir ki
Kelimeler gayı gayıverir ağzımızdan çıkarken,
Cacık gibi yayılıverir bazen
Aldırma
Havuza töngülünce sıkı dur
Gıpreşme
Accık değişir
Dakleşme, unneşme
Buzak gayar gibidir kelimeler dilimizde bazen
Aldırma
Boşuna ünneşme
Yeryüzü kayadursun ayağımız altından
Herkes kaçarken
Boş yere gıyneşme
Halimiz şudur;
Biz kale gibi dururuz
Dimdik
Sen aldırma
Elleşme!
MEHMET ÜNAL TAŞPINAR
